看起來豪華但其實很簡單!軟嫩燉排骨

 "加入可樂燉煮1小時!肉質就會變得很軟嫩喔♡
用一個平底鍋就可以輕鬆燉排骨了!

■材料(2~3人份)
・排骨:600g
・塩、胡椒:大量
・酒:2大匙
・味淋: 1大匙
・醬油:3大匙
・可樂:500ml的1瓶

■步驟
1.排骨的每一面確實底撒上塩、胡椒
2.平底鍋中加沙拉油,將排骨的表面煎到上色
3.用廚房紙巾去除平底鍋中多餘油份,加入酒、味淋、醬油,並倒入足以蓋住排骨的可樂,燉煮時加可樂可去除肉的腥味
4.蓋蓋子用小火煮1小時~1小時半

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