炸洋蔥圈out!培根+阿尼恩蹦出下酒新火花

數發中心/綜合報導
最近天氣越來越悶熱了,沒錯!正是火熱夏天的預告!說到夏天除了想到消暑的冰品,啤酒也是絕對不可少的夏日好夥伴,搭上「刷嘴」的下酒菜,瞬間暑氣全消。

好吃的下酒菜,除了可以去找方便的好鄰居(就是便利商店XD)也可以試試自己DIY,這次的主角是「如果你願意一層一層撥開」(唱)就一定會流淚的—— 洋蔥!捲上油亮亮的培根、再撒上胡椒烘烤,培根洋蔥花圈的滋味絕不輸給大家熟知的炸洋蔥圈。以下是食譜(拿來當便當菜也很適合)

培根洋蔥圈食譜:
1.將洋蔥切片
2.剝開成洋蔥圈狀
3.撒上鹽巴
4.塗上墨西哥辣醬
5.把培根包覆在洋蔥圈上
6.拿牙籤固定培根與洋蔥
7.撒上黑胡椒
8.用204度烤30分鐘
9.倒杯啤酒完成

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