日本家庭都一定會做的炸肉餅！
今天就讓帥哥主廚教你
如何把它炸得金黃酥脆又好吃!
食材：
1.洋蔥丁/一顆
2.牛絞肉:豬絞肉=7:3(依個人口味)
3.麵包粉/適量
4.低筋麵粉/適量
5.蛋液/3顆
製作步驟：
1.先將洋蔥切成丁狀
2.將牛絞肉與豬絞肉依個
※可加入些許胡椒粉調味
3.抓取適當份量拍打成肉餅狀
4.將肉餅沾上麵粉後，沾取蛋液後再沾滿麵包粉
5.油溫達到180度後，即可將肉餅
6.炸至金黃色即可起鍋，再以廚房紙巾吸取油脂就完成囉!
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