cako【美食】番茄吐司披薩
合作夥伴：Cako
cako 自創料理｜番茄吐司披薩 Tomato pizza toast
材料：
▲ 吐司 4片
▲ 蒜頭 3顆
▲ 番茄 2顆
▲ 番茄醬 50g
▲ Tabasco 10cc
▲ 鹽巴 2g
▲ 胡椒 2g
▲ 奶油 適量
▲ 乳酪絲
▲ 蝦仁
▲ 蘆筍
做法:
1.將番茄剁碎切成泥～～
2.番茄基底：將鍋內放入油，下蒜頭煎至金黃色。
小秘訣：可將鍋子傾斜煎蒜頭，比較好控制～～～
3.蒜頭煎至金黃色後就會變軟，用鏟子戳碎它後加入番茄泥、番茄醬、Tabasco、鹽巴及胡椒攪拌均勻備用。
4.在吐司上抹上奶油後放上番茄基底、起司、蝦子、蘆筍及乳酪絲，最後放入烤箱烤5-6分鐘即可。
小提醒：蝦子那些都可以看個人喜好自己搭配唷～