超乎意料的簡單 玫瑰蘋果派(Apple Rose Tarts) 吃甜點找回幸福感 ∣ 168懶人料理
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食材：
蘋果 1顆(儘量挑蘋果皮紅一點的)
白砂糖 2大匙
冷凍酥皮 兩片
檸檬 1/2顆
糖粉 少許
果醬 少許
作法：
1.準備1小碗水，擠入檸檬汁。冷凍酥皮放室溫回軟
2.蘋果洗淨切薄片，放入檸檬水內，避免氧化變黃
3.鍋內放入蘋果片、4大匙水、白砂糖 2大匙，煮至蘋果片變軟即可。取出放涼瀝乾。
4.酥皮對半切，兩等分接成長條，抹上些許果醬
5.蘋果片交疊於酥皮條上，慢慢捲起成一朵玫瑰花
6.氣炸鍋180度C 8-10分鐘
隨便聊聊：
1.這個作法其實我還想再改良一下，內捲起的酥皮是濕軟的，雖然口感比較有層次但不是很愛 ，題外話，想問一下，大家喝酥皮玉米濃湯，會把整張酥皮壓進湯裡泡軟嗎?
2.一顆蘋果大概可做2-3個蘋果派，這蘋果花其實顏值挺高的，撒上些許糖粉整個外型又加分不少...沒辦法我是顏控&聲控
3.大家有發現音樂換了嗎?