糖醋豆腐 。一樣醬汁也可以改成糖醋排骨。超下飯。
學會做這個醬汁，你可以加入任何喜歡的肉類，例如:炸排骨，里肌肉，炸魚片，炸雞 等等，變換成好幾道菜。
或是像我一樣 加入油豆腐，就是一道無肉的蔬食喔!
準備材料:
蔬菜油 適量
油豆腐 一份
彩椒 3顆
蒜頭 4瓣
薑片 2-3片
洋蔥 1顆
辣椒 一條(不吃辣的可以省略)
蔬菜高湯 300ml
醬汁的部分:
清酒 2匙
醬油2匙
米醋 1匙半
番茄糊 一大匙 (番茄醬也可以， 不過醬油的量 要減少)
糖 1小匙
感謝影片共賞合作：Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
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