泰式椒麻炸雞 。別於煎雞腿肉方式，用雞胸肉來做泰式椒麻雞也很好吃。
泰式椒麻炸雞
使用的材料有:
醃製雞肉材料
雞蛋 .................一顆
太白粉...............二匙
鹽巴.....................適量
胡椒.....................適量
清酒.....................適量
椒麻雞醬料 材料
醬油露 .................一匙
素蠔油 .................一匙
魚露........................二匙
米醋........................二匙
糖 ...........................一匙
花椒油....................二匙
水..............................三匙
大蒜末....................四瓣
辣椒.........................二條
檸檬..........................一顆
新鮮香菜葉............適量
感謝影片共賞合作：Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw/videos