創意番茄炒蛋。原味無蒜版。 利用三種番茄風味炒的番茄炒蛋,口感升級。

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 蘿潔塔的番茄炒蛋。原味無蒜版。
蘿潔塔將這道原本平凡的料理,做一個全新的詮釋,
我用了三種番茄來增加這道菜的層次,小番茄是天然甜味的來源,牛番茄是主要的醬汁,黑柿番茄是酸味的來源,當然也可以只用牛番茄一種,不過口感上會比較單調一點。
想要甜一點,可以加入一點點的番茄醬,小孩會很喜歡吃喔!!

食材表:
小番茄 70g
牛番茄 2顆
黑柿番茄 2顆
牛奶 50ml
雞蛋 5顆
糖 一小匙
橄欖油 適量
番茄醬(可省略) 適量
蔥花 適量

感謝影片共賞合作:Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw/videos

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