韓國部隊鍋,健康版,無添加。
一般韓式的部隊鍋,大多會加熱狗或是培根煸香後,再加入 韓國泡麵調理包,最後是起司跟生雞蛋。
不過這些東西都屬於高鈉的加工食品,蘿潔塔這邊希望大家少吃這些機工食品,用天然的食材一樣可以煮得很健康喔。
有關食材的挑選:
當然如果一定要吃捲捲的韓國泡麵,我建議大家還是另外用水煮過後,再放到部隊鍋中一起吃,利用大量的熱水,可以溶解麵中部分的化學添加物,避免吃湯頭的時候,把這些不好的物質通通都吃下肚。
我覺得部隊鍋加冬粉進去煮,非常好吃,不過冬粉也有一些是添加毒澱粉的,建議大家可以選購 無添加修飾澱粉跟明礬粉的 有機冬粉,才不會因為吃了冬粉後,一直脹氣。
韓國年糕有的是純米做的,有的是有添加其他物質,建議大家要買純米做的韓國年糕。
感謝影片共賞合作:Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房