番茄肉醬麵 ,我做了雞肉加豬肉的組合,清爽好美味。

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 【蘿潔塔的廚房】番茄肉醬麵,雞肉加豬肉的組合,清爽好美味。
煮上一大鍋,可以帶便當,想吃的時候加熱,就能享用的美味。
這次波隆那肉醬義大利麵,因為蘿潔塔不太愛吃牛肉,所以捨去了牛肉跟紅酒,改用雞肉與豬梅花絞肉來製作,因為是雞肉清爽版,所以也就改成白酒了。一家人一致認為超級好吃的~~老公說比那個鳥什麼的義大利餐廳好吃!!

如果喜歡吃牛肉的,就把雞肉跟豬肉的份量改成牛肉,白酒改成紅酒。回教不吃豬肉的,可以做正統的牛肉版本或是純雞肉版,都很好吃喔!!

因為拍攝畫面美觀的關係,我的麵沒有跟醬汁一起煮,建議義大利麵少煮3分鐘,然後跟醬汁稍微拌煮一下,麵沾滿醬汁會更好吃!

挑選了一首義大利民謠,非常好聽喔!記得打開音樂喔!!
聽了之後,心都飛去義大利了~

感謝影片共賞合作:Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
 

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