在家就能簡單做!北京烤鴨風的雞肉捲
"■材料
・沙拉油:1大匙
・雞腿肉:1塊
☆醬油:1/2小匙
☆砂糖:1小匙
☆味淋:1小匙
☆水:1小匙
☆甜麵醬:1/2大匙
☆麻油:1/2小匙
・春捲皮:10片
・小黃瓜:1/2根
・蔥:1/2根
■步驟
(事前準備)小黃瓜和蔥切絲備用,雞腿用覆蓋保鮮膜後用擀麵棍敲一敲
1. 平底鍋中熱沙拉油後,放入雞肉將兩面煎至金黃,並且確認中間肉都熟透
2. ☆號材料混和後包上保鮮膜,入微波爐(500w)溫熱秒鐘
3. 春捲皮一枚一枚撕好,噴些水避免乾掉
4. 雞肉、小黃瓜、蔥及步驟2的醬汁用春捲皮包好,就完成了♪"