濃濃廚房-懶人料理-蒲燒鯛魚蓋飯
今天用鯛魚片取代鰻魚，肉質細緻，沒有魚刺~
方便料理~食材隨手可得利用蒲燒醬來製做鯛魚蓋飯，簡單、營養又美味
做法：
1.調好蒲燒醬
2.鍋內放少許油將洋蔥炒軟之後，放入蒲燒醬再將鯛魚片放入
3.蓋上鍋蓋悶煮一分鐘 利用水蒸氣悶煮 讓魚肉水嫩又多汁
4.翻面（要小心，鯛魚片容易破）
5.淋醬的方式幫助上方魚片上色
6 .煮至收汁！就完成囉~
合作夥伴：黃伃濃-濃濃Jessie
今天用鯛魚片取代鰻魚，肉質細緻，沒有魚刺~
方便料理~食材隨手可得利用蒲燒醬來製做鯛魚蓋飯，簡單、營養又美味
做法：
1.調好蒲燒醬
2.鍋內放少許油將洋蔥炒軟之後，放入蒲燒醬再將鯛魚片放入
3.蓋上鍋蓋悶煮一分鐘 利用水蒸氣悶煮 讓魚肉水嫩又多汁
4.翻面（要小心，鯛魚片容易破）
5.淋醬的方式幫助上方魚片上色
6 .煮至收汁！就完成囉~
合作夥伴：黃伃濃-濃濃Jessie