甜點女孩布朗妮-夏日限定!鮮奶油芒果蛋糕捲
芒果甜點又來一發!(搞不好之後還有幾百發哈哈哈哈!!!
好啦!大家喜歡最重要!如果有什麼想要我做的甜點都可以跟我說喔~
然後這次的蛋糕捲醜醜不要嫌棄我,我會做得更好的!
以下是鮮奶油芒果蛋糕捲的食譜:
蛋糕體~
A:麵糊
蛋黃 5顆
細砂糖 30克
橄欖油 40克(或任何植物油)
牛奶 50克
低筋麵粉 70克
在來米粉 30克
B:蛋白霜
蛋白 5顆
檸檬汁 1茶匙
細砂糖 60克
中間包餡~
鮮奶油 250克
細砂糖 30克
芒果 適量
合作夥伴:甜點女孩 布朗妮