【姐姐當家】可樂滷肉又香又Q 讓豬隊友通通下油鍋 | 飢餓廚房|香料女王晶晶 秘魯太泰Tina

 台式可樂滷肉
✍️食材:
三層肉、醬油、可樂、薑、蒜頭、紅辣椒、紅蔥頭、青蔥、五香粉

✍️作法:
1.用鬆肉針將三層肉斷筋,切成適當大小
2.辣椒去頭去籽
3.熱鍋不加油,將三層肉放入鍋內煸
4.三層肉煸到金黃後 加入紅蔥頭、薑片、蔥白、醬油翻炒
5.加入適量的五香粉、再加入適量的可樂蓋過三層肉
6.再加入去籽辣椒與蔥綠,蓋上鍋蓋燉20分鐘即可完成。

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