每逢新春，江浙地區年糕必不可少，既可做點心，也可以做主食，從前大多都是自磨糯米粉，現在只需用現成糯米粉製作，更是簡單，還可以添入不同食材，做出獨特風味。今天大廚的這道紅糖核桃年糕，就是自創做法，紅糖滋補，椰漿增香，再加入香脆的核桃口感更佳。親朋好友來訪，用它做下午茶招待，可是非常不錯哦！
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