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cako 自創料理｜滷豬腳 Braised pig trotters
材料:
▲ 豬腳 1000g
▲ 蔥 3根
▲ 辣椒 1根
▲ 薑片 20g
▲ 胡椒粉 適量
▲ 蘋果西打 1000cc
▲ 糖 50g
▲ 米酒 200cc
▲ 醬油 500cc
做法:
1.將豬腳用炒鍋煎炒至金黃色。
2.準備電鍋，將炒好豬腳、蔥、辣椒、薑片、胡椒粉、蘋果西打、糖、米酒及醬油依序加入電鍋內！
3.燉煮1小時就可以囉！！
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