合作夥伴:Cako
cako 自創料理|香蕉蛋糕 | Banana cake
材料:
▲ 香蕉 200g
▲ 蛋 2顆
▲ 糖 50g
▲ 低筋麵粉 100g
▲ 融化奶油 60g
做法:
1.將香蕉搗碎備用。
2.將兩顆蛋打散後,加入50g的糖攪拌均勻。
3.將步驟1與2融合在一起攪拌均勻~~
4.加入100g過篩後的低筋麵粉及融化奶油,盡情攪拌均勻!
小提醒:麵粉要分次加入唷~~~~
5.接著模具上均勻抹上奶油,將攪拌完的麵糊倒入模具內,170度的烤箱烤15分鐘兩次唷~
小提醒:第一次出爐後再蛋糕中間切一刀,讓蛋糕裡面更容易熟。