柚子的品種有文旦、紅柚、白柚、西施柚等等，柚子有豐富的營養，有助腸胃蠕動、排便順暢，衛福部食品成分資料庫顯示，柚子有豐富的維生素C，每100克含有51.1毫克，是檸檬的1.5倍，譚敦慈老師特別傳授一道私房菜－柚香蝦仁，清爽又美味喔！
影片來源：康健雜誌 合作夥伴：康健雜誌
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