cako【美食】火鍋不稀奇~來看看超威壽喜燒 Sukiyaki

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CAKO 食譜|壽喜燒 Sukiyaki
材料:
水 300cc
米酒 30cc
味醂 20cc
醬油 30cc
糖 10g
柴魚片 少許
鹽巴 少許
做法:
1.先來調調醬料部分:將水、米酒、味醂、糖、醬油及鹽巴混和攪拌均勻後加入少許柴魚片,能稍微取代高湯的味道唷~~
2.接著來炒炒鍋香部分,加入少許油、洋蔥及蔥白炒香後加入我們調好的醬汁!!
3.滾後就可以把我們喜歡的料下鍋囉~當然不能沒有牛肉跟豆腐啊!!
小撇步:豆腐可以先用煎的把豆腐香煎出來再下鍋煮會更好吃唷

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關鍵字: cako壽喜燒火鍋

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