CAKO 食譜|西班牙烘蛋 材料: ▲ 馬鈴薯 1顆 ▲ 培根 50g ▲ 小番茄 50g ▲ 鴻喜菇 100g ▲ 蛋 5顆 ▲ 鹽巴 少許 ▲ 胡椒 少許 ▲ 醬油 5cc 做法: 1.將蛋打散並加入鹽巴調味後備用。 2.將培根及鴻喜菇炒香並加入調味鹽巴、胡椒及少許醬油拌炒後倒入蛋液裡備用。 3.熱鍋後放入馬鈴薯拌炒至金黃色後加入調味鹽巴及胡椒,接著倒入蛋液並放入小番茄,蓋上鍋蓋後轉小火加熱5-6分鐘後熄火繼續悶8分鐘就OK囉!!
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