CAKO 食譜｜珍珠舒芙蕾鬆餅
材料：
▲ 蛋 3顆
▲ 低筋麵粉 50g
▲ 牛奶 50g
▲ 香草精 少許
▲ 糖 50g
▲ 珍珠 適量
做法:
1.將蛋黃、牛奶、香草精及過篩後的低筋麵粉攪拌混和均勻備用。
2.將蛋白打發成硬性發泡，過程中分次加入糖。
3.將步驟1及步驟2混和攪拌均勻後就可下鍋煎囉！
4.下鍋煎成金黃色即可完成。
最後淋上鮮奶油及珍珠就好囉～～～
合作夥伴：Cako 授權
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