抹茶厚鬆餅食材：
新鮮雞蛋3顆（總重150克）「蛋白蛋黃需分開」
細沙糖50克
低筋麵粉45克
抹茶粉5克（可換成低筋麵粉）
牛奶50克
貼心叮嚀，此食譜可做出影片6顆厚鬆餅量，沒有「模型」的朋友可以直接用麵糊在平底鍋上煎。
小火慢煎2-3分鐘，底部上色即可翻面！
合作夥伴：Vita Dolce甜蜜生活手作甜點
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抹茶厚鬆餅食材：
新鮮雞蛋3顆（總重150克）「蛋白蛋黃需分開」
細沙糖50克
低筋麵粉45克
抹茶粉5克（可換成低筋麵粉）
牛奶50克
貼心叮嚀，此食譜可做出影片6顆厚鬆餅量，沒有「模型」的朋友可以直接用麵糊在平底鍋上煎。
小火慢煎2-3分鐘，底部上色即可翻面！
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