相信大家都會做最簡單的白麵饅頭吧？！不會也沒關係，今天來跟朱厘米老師學一種更高級的開花饅頭。它最特別的地方就是原本軟塌塌的麵團，在大火蒸上10分鐘後就能神奇地「開口笑」！而且鬆軟有嚼勁，酵香濃郁。只要學會做麵種，就能輕鬆告別「一看就會，一做就廢」的魔咒。
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相信大家都會做最簡單的白麵饅頭吧？！不會也沒關係，今天來跟朱厘米老師學一種更高級的開花饅頭。它最特別的地方就是原本軟塌塌的麵團，在大火蒸上10分鐘後就能神奇地「開口笑」！而且鬆軟有嚼勁，酵香濃郁。只要學會做麵種，就能輕鬆告別「一看就會，一做就廢」的魔咒。
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