今日大暑。老話說，大暑老鴨勝補藥，喝老鴨湯是廣東人盛夏養生的方式。陳皮、薏米、紅棗、冬瓜皮和老鴨小火慢燉，只加鹽、糖簡單調味，清熱去火又鮮美。鴨肉還可以蘸上點料來吃，大補！
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今日大暑。老話說，大暑老鴨勝補藥，喝老鴨湯是廣東人盛夏養生的方式。陳皮、薏米、紅棗、冬瓜皮和老鴨小火慢燉，只加鹽、糖簡單調味，清熱去火又鮮美。鴨肉還可以蘸上點料來吃，大補！
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