日本經典美食-【玉子燒】在家也能DIY

下班回家,一個人吃飯寂寞嗎?上癮食堂開張啦
帥哥主廚教你做玉子燒,保證你一吃就上癮 !

#還不快tag朋友做給你吃
#周賢忠

【玉子燒】
食材:
雞蛋/五顆
米酒/一匙
味醂/一匙
柴魚汁/二匙
鹽巴/少許

製作步驟:
1.先把雞蛋打散
2.陸續加入柴魚汁、味醂、米酒、鹽等調味料,並攪拌均勻
3.放油熱鍋,等到油溫夠了後即可將蛋液分三次下鍋
4.蛋液起泡時,拿筷子戳破,保持表面平整
5.等到蛋體凝固時,放進起司片,接著就可以將第一層捲

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關鍵字: 吃上癮播吧原創料理

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