美味的千層薄餅加入抹茶粉簡直就是絕配!
準備好你的平底鍋
你也能做出誘人的抹茶千層薄餅!
【抹茶千層薄餅】
餅皮：
◎牛奶 500g
蛋 4顆
糖粉 90g
中筋麵粉 200g
無鹽奶油 80g
抹茶粉 10g
◎餡料：
鮮奶油 200g
砂糖 30g
抹茶粉 10g
步驟：
1.先將動物性鮮奶油、砂糖及抹茶粉混合打發至稠狀，冷藏備用
2.將雞蛋四顆打散後，加入牛奶混合，再依序加入過篩糖粉、麵粉及抹茶
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