快來跟老師學怎麼做出好吃的磅蛋糕!
加上抹茶的香氣，根本讓人欲罷不能阿!
【抹茶磅蛋糕】
材料：
1.發酵奶油60g
2.砂糖 60g
3.雞蛋 1顆
4.鹽巴 少許
5.泡打粉 1/4匙
6.低筋麵粉 50g
7.杏仁粉 10g
8.抹茶粉 1茶匙
步驟：
1.首先將蛋黃與30g砂糖打至泛白
2.加入融化的奶油60g另外篩入所有粉類以及少許鹽巴攪拌均勻
3.將蛋白打至濕性發泡蛋白霜的同時，分次加入30g砂糖
4.將蛋白霜加入麵糊攪拌均勻
5.倒入模具中約7分滿
6.放入預熱過的烤箱以上下火190度烤25分鐘就完成囉
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