夏季經典!毛豆料理法三種~

 晚上自製下酒菜超簡單!
■毛豆的基本煮法
1. 毛豆洗乾淨,豆莢的兩端用剪刀剪掉,均勻灑上塩後靜置備用。
2. 連塩一起下鍋煮,起鍋後放在篩子上,輕輕撒點塩。

<和風>
・煮好的毛豆:200g
・沾麵露(原味):200cc
・生薑:少許

■步驟
1. 毛豆放入沾麵露和生薑混合好的醬汁浸泡半天以上,就完成囉♪

<洋風>
■材料
・煮好的毛豆:200g
・橄欖油:適量
・蒜片:1瓣的量
・辣椒的圓切片:適量
・塩:適量

■步驟
1. 平底鍋中放橄欖油爆香蒜和

查看更多
關鍵字: Howto過生活cchannel美食

精選影音

回到最上面