擺盤技巧☆星星散落的編織麵線
■材料
・麵線：3束
・蛋：1個
・火腿：3枚
・秋葵：3根
・小番茄：3個
・沾麵露：適量
・沙拉油：適量
・料理用棉繩
■步驟
1. 打散蛋液，薄薄地煎成蛋皮。
2. 蛋皮和火腿用模型切成星星型狀，秋葵微波加熱1分鐘後切1cm大小，小番茄切成2半。
3. 麵線用棉繩綁著，入熱水煮熟。
4. 盛盤時，將麵線交叉地擺好後切掉棉繩，將星星型的食材隨意散落，就完成囉♪
精選影音
03:44
熱門影音
回到最上面