櫛瓜起司烘蛋|168懶人料理|食譜|氣炸鍋料理 Air Fryer|Zucchini Cheese Frittata Recipe

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食材:
培根 1片
櫛瓜1小截
蛋 2顆
牛奶 2大匙
起司絲 少許
黑胡椒粉 少許

 

作法:
1.培根先用氣炸鍋180度5-8分鐘,氣炸至焦脆後切小碎丁
2.櫛瓜切小丁,蛋打散
3.小烤盅塗上一層油,放入蛋液、櫛瓜丁、培根丁、牛奶、黑胡椒粉及起司絲 稍微拌一下
4.放入氣炸鍋160度10分鐘(若蛋液及牛奶配料等量多,請斟酌加長氣炸時間),來點優格、加上一杯咖啡,晃悠悠地度過週末早晨✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

隨便聊聊
烘蛋基本也算清冰箱料理,有剩下的胡蘿蔔、洋蔥什麼的也可以放入,建議切小丁要不就先用平底鍋炒過。
優格杯就看愛吃啥放啥,放水果、果乾、穀片都行,早餐麥片放中層會有點軟爛,建議放最上層好一點。
櫛瓜是我很愛的蔬菜,前兩年比較難買得到,現在應該傳統市場及賣場都很常見了,拿來做烘蛋、包肉卷、加起司烤…都很美味多汁,怎麼做都好吃,大推!

 

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