不要害怕做美乃滋,其實自製的蛋黃醬(美乃滋),很簡單,第一次做,可以拿便宜一點的油練習,做過一次後,就會發現真的無敵簡單!
甚至早上要吃三明治,都可以2分鐘內製作好美乃滋,馬上抹在三明治上吃。
美乃滋的雞蛋建議選用包裝日期新鮮的雞蛋。
可以一次做大份量,也可以像我一樣,一次做少量,3天內用完。
如果有買到新鮮哇沙比就可以混入美乃滋裡面,就是哇沙比美乃滋囉。
感謝影片共賞合作:Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
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