料理之王人氣主廚料理包組
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料理之王人氣主廚推薦
1.黑椒牛柳（220g/包）*3
2.和風咖哩雞(220g/包）*3
3.精燉豚肉（220g/包）*3
4.川味辣雞（220g/包）*3
5.義大利麵醬-蛤蜊海鮮（120g/包）*3
6.義大利麵醬-蕃茄蘑菇（120g/包）*3
食材:
低筋麵粉 75g
地瓜粉 25g
冰水 120g
洋蔥 120g
紅蘿蔔 60g
青蔥 50g
Sirracha辣椒 10g
美乃滋 10g
沙拉油 30g
鹽 些許
海鮮白醬料理包 1包
步驟:
1. 洋蔥切絲
2. 紅蘿蔔刨絲
3. 切蔥花
4. 準備一個鋼盆
5. 煎餅粉=低粉3：地瓜粉1再加一顆蛋
6. 加入海鮮蛤蜊白醬
7. 酥脆的祕訣－加冰水
8. 加入洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蔥花攪拌
9. 準備一個小平底鍋＋油
10. 倒入混合的麵糊
11. 煎至兩面酥脆
12. 調辣醬：Siraccha辣醬＋美乃滋混勻
祕魯太泰Tina
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