《來吃我呀》川味酸辣湯|料理也能 freestyle 全靠一招輕鬆做料理

 料理之王人氣主廚料理包組
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1.黑椒牛柳(220g/包)*3
2.和風咖哩雞(220g/包)*3
3.精燉豚肉(220g/包)*3
4.川味辣雞(220g/包)*3
5.義大利麵醬-蛤蜊海鮮(120g/包)*3
6.義大利麵醬-蕃茄蘑菇(120g/包)*3

食材:
香菇絲 20g
筍絲 20g
豆腐絲 20g
豬血絲 20g
肉絲 20g
水 適量
玉米粉 些許
鹽巴 適量
雞蛋 1顆
烏醋 些許
白胡椒 些許
川味辣雞料理包 1包

步驟:
1. 先把肉絲用鹽、胡椒調味並抓醃一些玉米粉備用
2. 將豬血絲、香菇絲、筍絲、豆腐絲備料完畢
3. 把調理包2包與水混合煮滾,並加入上述備好的物料
4. 煮滾後,用玉米粉水勾芡,並且用鹽巴、烏醋、白胡椒調整味道
5. 最後打入蛋花即可盛盤

施捷夫 Jeff Chef
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