"材料(2~3人份)
高麗菜…5~6片
培根…4片
蛋…3顆
水…2杯
雞粉…1匙半
米酒…2匙
太白粉水(太白粉1/2匙、水3匙)
鹽、胡椒粉…少量
蔥…適量
做法
1.在平底鍋加入水、雞粉、米酒攪拌後，將切好的高麗菜倒入，蓋上蓋子，
以中火烹煮
2.煮滾5~6分鐘等高麗菜變軟後，倒入切好的培根
3.加太白粉水勾芡，之後加入蛋液稍微攪拌，加鹽和胡椒粉調味後關火
4.盛盤，最後灑上蔥花即完成♪
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