台灣米的吸水性太強了,比較不適合做燉飯,做出來的米粒都會比較濕黏,如果本身就喜歡這樣口感的飯,是可以使用台灣米做,不然建議用泰國香米來做,會比較粒粒分明一點。
感謝影片共賞合作:Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房