簡單幾步驟法式甜點在家也能做
小編覺得自己身在法國吃甜點
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料:
【卡式達醬】
細砂糖40g、蛋黃2顆、低筋麵粉20g、牛奶200ml、香草精少許
【拿破崙派皮】
起酥皮、糖粉、藍莓
做法 :
1. 砂糖加入兩顆蛋黃攪拌均勻，加入低筋麵粉拌勻
2. 加入牛奶、香草精，攪拌均勻，小火加熱，攪拌至蛋糊明顯紋路
3. 放涼後放入冰箱冷藏備用
4. 將酥皮切成適當大小，用叉子叉小洞，放上烘焙紙
5. 蓋上烤盤壓住令酥皮不會升得太高，放入預熱200度烤箱，20分鐘
6. 20分鐘後出爐，篩上糖粉，烤箱上層250度烤3分鐘表面成焦糖色
7. 組裝，擠上卡士達醬，放上藍莓，放上酥皮即完成。
01:17
