濃濃廚房-懶人料理-蒲燒鯛魚蓋飯

今天用鯛魚片取代鰻魚,肉質細緻,沒有魚刺~
方便料理~食材隨手可得利用蒲燒醬來製做鯛魚蓋飯,簡單、營養又美味

做法:
1.調好蒲燒醬
2.鍋內放少許油將洋蔥炒軟之後,放入蒲燒醬再將鯛魚片放入
3.蓋上鍋蓋悶煮一分鐘 利用水蒸氣悶煮 讓魚肉水嫩又多汁
4.翻面(要小心,鯛魚片容易破)
5.淋醬的方式幫助上方魚片上色
6 .煮至收汁!就完成囉~

合作夥伴:黃伃濃-濃濃Jessie
 

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