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蘿潔塔的廚房

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家鄉味從餐桌上飄出～古早味鮮蝦麵澎湃上桌 02:57

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蝦油與蝦酥。利用蝦頭跟蝦殼煉出超棒的蝦油，拌麵或做海鮮料理都超搭！ 01:51

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家常菜。桂竹筍炒五花肉，好吃、無敵簡單！總讓人感到家的幸福！！ 03:04

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蒜蝦燉飯，滿滿的蒜香與蝦味，每一口都好滿足。簡單、美味。 02:57

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各種鍋具的清潔技巧，如何讓家中的鍋具乾淨溜溜！ 03:10

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西班牙海鮮燉飯，節慶，朋友聚餐，一定要分享的美味！ 04:26

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蝦油與蝦酥。利用蝦頭跟蝦殼煉出超棒的蝦油，拌麵或做海鮮料理都超搭！

 ★煸蝦頭之前，水分要記得擦乾，不然很容易噴，這點要多注意一下。
煸好的蝦油也可以加一點辣椒粉，胡椒粉在碗裡，就會變成有辣味的蝦油。如果你覺得每次處理蝦子那些剩下的蝦殼、蝦頭很浪費，那就來煸一點蝦油吧！

感謝影片共賞合作：Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
 

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關鍵字： HOWTO過生活，蘿潔塔的廚房
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