甜點女孩布朗妮-清爽版提拉米蘇!超濃郁酒香

 以下是提拉米蘇的食譜:
巧克力蛋糕~
蛋白 3個
細砂糖 50g
蛋黃 2個
低筋麵粉 50g
可可粉 10g
牛奶 30ml
植物油 15ml

提拉米蘇內餡~
馬斯卡彭乳酪 200g
細砂糖(A) 20g
蛋黃 2個
蛋白 1個
細砂糖(B) 30g
動物性鮮奶油 100g

表面~
可可粉 適量

合作夥伴:甜點女孩 布朗妮
 

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