合作夥伴:甜點女孩 布朗妮
夏天就是要吃芒果有關的甜點啊 今天的這個奶酪又非常清爽 操作也是簡單系列的! 很推薦大家來試做看看呦! 不過中間的芒果奶酪冰涼時間我不小心說錯了 是兩個小時喔!!
以下是芒果雙色奶酪的食譜: (此為六人份) 芒果奶酪~ 芒果 一顆(230克) 吉利丁 2.5片 鮮奶 100克 鮮奶油 100克 蜂蜜 15克
原味奶酪~ 吉利丁 3.5片 鮮奶 280克 鮮奶油 280克 細砂糖 40克
裝飾~ 芒果丁 適量 薄荷葉 適量