CAKO 食譜｜波士頓派
做法：
1.將蛋黃、油及牛奶依序倒入攪拌均勻後倒入過篩的麵粉攪拌均勻備用。
2.打發蛋白～打至起泡後分次加入糖，最後打成硬性發泡再多打幾秒即可，接著跟麵糊混和攪拌均勻。
3.接著倒入派盤內堆尖尖大力敲個一兩下後放入烤箱，上火170度下火140度烤25分鐘。
4.烤的過程我們來打鮮奶油，將鮮奶油加入糖後打至紋路即可唷。
5.出爐後我們將它倒蓋放涼後剖辦並在中間塗上鮮奶油，戴上原本帽子再撒上糖粉就完成囉～
合作夥伴：Cako 授權
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