正在練習吃素但是想念肉的口感怎麼辦？
這是轉素以來最容易被問到的問題！
如果你也遇到這樣的問題
那這集你一定要學起來！！！
今天來挑戰用全植物食材
做出全素的＃薑汁燒肉
這道料理的重點就在於「肉片」「洋蔥」「生蛋液」
都需要找到其他的食材來替代～
至於我是透過什麼料理手法與醃料
來還原這些風味跟口感
以及究竟能不能挑戰成功呢？
快一起來影片看看吧～
合作夥伴：野菜鹿鹿Veggie Deer
YT頻道：https://bit.ly/3Fynd4S
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