合作夥伴:甜點女孩 布朗妮
這次的成品竟然沒有拍到 實在是懊悔死我了! 不過沒關係舒芙蕾真的超簡單的! 很推薦大家做喔!哈哈哈! 而且舒芙蕾烤的時候真的很可愛,之後如果有機會再拍一次其它口味的舒芙蕾,我會給大家看到他可愛的一面的!
以下是巧克力舒芙蕾的食譜: 無鹽奶油 適量 細砂糖 適量
材料A~ 蛋黃 1顆 牛奶 90克 巧克力粉 5克 低筋麵粉 15克 玉米澱粉 10克 無鹽奶油 10克
材料B~ 蛋白 1顆 細砂糖 2 0克
成品裝飾~ 糖粉 適量